Cem Ağin Non-Drinkers and Vegetarians

YouTube video: https://www.youtube.com/watch?v=m9QPoFNmt6s

Turkish

İş görüşmelerinde bizde normalde alkol teklif edilmiyor. Çünkü bu görüşmenin ciddiyeti açısından, hem kültürel açıdan, hem kurumun ciddiyeti açısından böyle bir şeyi Türkiye’de uygulama haline sokmuyoruz. Peki ne olarak yapabiliriz? İşte herhangi bir yemekte, öğle yemeği, akşam yemeği, iş görüşmesinin dışındaki bir ortamda, elbette alkol teklif edilir, alkol de içilir. Peki vejetaryen et yemezse, Türkler nasıl karşılar? Çok doğal karşılar. Örneğin, bizim bu Bakü-Tiflis-Ceyhan ham petrol boru hattı projesi işinde birçok Hintli mühendis çalıştırdık. Bu Hintli mühendislerin birçoğu da vejetaryendi ve biz onların vejetaryen olmalarına saygı duyarak, onlara özel vejetaryen mönüleri hazırlattık ve bunlar yemeklerinde bunları yediler. Dolayısıyla onların kültürel birikimlerine, her zaman kişilik özellikleriyle beraber saygı duymak bizim görevimiz arasındadır.

English

We do not offer alcohol in business meetings normally. Because of the seriousness of the meeting, the foundation, and culture, we do not put something like this into practice in Turkey. Then, how can we do it? (For example), in a meal, lunch or dinner, or in another setting other than the business meeting, alcohol can be offered and drunk naturally. What if he is a vegetarian and does not eat meat, how would Turks find it? They consider it very natural. For instance, in our Baku-Tblisi-Ceyhan raw oil pipe line Project, we had a number of Indian engineers. Most of these Indian engineers were vegetarians and in respect to their being vegetarian, we had special vegetarian menus for them, they had those as their meals. Thus, it is among our duties to respect their cultural background together with their personal characteristics.

Return to General Topic: Non-Drinkers and Vegetarians

Return to Turkish Topic: Non-Drinkers and Vegetarians

Authors: LouisPM, h.brinsko, orkelm.